Il Campione del Mondo in miscelazione classica, risultato vincitore al termine delle competition nella notte del 1 Dicembre, è Leo Ko, Bar Manager presso l’Hotel Cordis di Hong Kong.
Il suo cocktail, che ha messo d’accordo la giuria, si chiama “Come to Connect” ed è stato creato nel calice Marilyn RCR.
La ricetta prevede:
45 ml Gin Fabbri 55 ml homemade Campari Coffee Earl Grey 0,5 ml Vanilla Syrup Monin Top Passion fruit Air Monin
Nella sezione Flair ha vinto l’argentino Roman Zapata, mentre nel concorso a squadre si è imposto il team dell’Ungheria.
Tutti i cocktail in gara sono stati realizzati nei bicchieri RCR, sponsor ufficiale della gara, perfetti per il mondo Horeca e professionale.
Un bellissimo evento per tutti gli appassionati di mixology e con IBA (International Bartending Association) che si dimostra punto di riferimento per il magico mondo della miscelazione!
